雨の休日は、「やるべきこと」が減ります。
ハンドブレンダーでできる事いっぱい♪
晴れた日に洗濯物をたくさん干したり、お布団を干したりするのは気持ちがいいです。家じゅうの空気の入れ替えをします。ちょっと遠くのスーパーに買い物に行ったり・・。
先週からずっと雨、今日もまた雨。。
雨なので家事も畑も休み。朝からゆっくり過ごしています。
晴耕雨読です。「読」はスマホやテレビ番組の録画をみる事ですが・・・。
朝昼兼用の食事をしたら、おやつの時間に小腹がすいたので、めったに作らないおやつを作りました。
ハンドブレンダーがあるので、生クリームの泡立ても超カンタン。
レーズンのパンとウィンナーパンをやきました。
今回のパン生地は2種類。
ウィンナーパンの生地はパリッと焼きあがるタイプ(準強力粉)ウィンナーの塩気がよくあいます。シンプルな生地なので、小麦粉の味わいがあって美味しいです。
レーズンパンの生地には、はちみつやスキムミルクを加えて焼きました。少し甘めの生地です。
いつもと違い、使う材料が増えたせいか発酵に時間がかかり、夜中に発酵を待つのは限界がありましたね~。
レーズン好きな友人のために、レーズンをたっぷり使います。いつも出来栄えが心配なのですが、レーズンが苦手な私は、これだけは味見ができないのです。