お手製ピッツァ 生地も手づくり パンを焼く時間がなくて、ピザを焼きました。 生地は、 強力粉２００ｇ、薄力粉５０、塩３ｇ、ドライイースト５ｇ、ぬるま湯１５０ｇで二次発酵までしました。２４ｃｍの大きさのピザが2枚焼けます。 毎回思うのですが、「生…

Hola! のグッチです。 実は私、建物を見るのがすきです、それも古い建物。 私が古い建築に感じるのは、建築家と職人の技、時間という歴史、実際に使われていた生活感、それらの中にいるときの居心地の良さです。 ショッピングも花見もスポーツも楽しいけど、…