「発酵生活」きっかけは、ヨーグルトメーカーを買ったこと。 すっかり発酵食品にハマり腸活をしています。 そして、パン作りに癒やされ、夜な夜なパンを捏ねてます。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

今年最高の自家製カレーパン

待ちに待った日曜日。 やりたかったことをやってもいいし、何にもしなくてもいい休日。出かけてもいいけど、今はガマン。 在庫の材料で、最高のカレーパン✨ 自家製のレーズン酵母から起こした元種が50g。 野菜をたっぷりすりおろしてスパイスを効かせた自…

時間が欲しい。上手になりたい。

今、私の頭の中にはアイデアがいっぱい。でも、まだまだ練習と勉強が必要です。 ボタニカル クイリング http://htqtps://www.bqjapan.com/ 実際の植物を写実的に表現したペーパーアートワークです。2年ほど前から講習を受けているのですが、いろいろな技術…

2021年スタート

例年と違う・・・? そもそも毎年同じだったろうか? 2020年はこれまで経験のないような状況が続き、初めは確かに「もとどおりの生活」を心待ちにしていました。しかし、「もとどおり」というよりは、変わっていくことを受け入れはじめた一年でした。 振り返…