福岡産タケノコ タケノコ、大好物なんです。大好物はあく抜きだって苦になりません。ゆでている間の香りも堪能します。タケノコ独特の甘い香り、たまりませんなぁ。 敷地の隅に生えている蕗とともに、いただきました。 蕗はまだ大きくなっていませんが、しっ…

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マフィン型で、おかずパン焼きました。 先日、食パンの型と一緒にマフィン型も買ったので、 お試しに冷蔵庫の残り物のおかずを使って焼きました。 生地には、全粒子を混ぜています。最近、強力粉の一部を全粒子に置き換えてます。香ばしい小麦の香りがするし…

今週のお題「雛祭り」 娘が生まれた翌年に、母と私で選んだ3段飾りの雛人形。 我が家には大きすぎる雛飾り。 毎年立春の頃になると「今年はどうしようか？」と考えてしまう。 最初に飾ってから18年が過ぎ、途中何年も飾ってない時を超え、ここ数年は毎年のよ…