締めくくりは・・・ ２０２０年も今日でおしまい。 朝から穏やかなお天気で、なんとなくホッとしています。朝からベーグルを焼き、と田舎から送ってくれた青唐辛子で柚子胡椒を仕込みました。 １０日ほど前に仕込んだ「自家製レーズン酵母」もやっと元種まで…
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