「発酵生活」きっかけは、ヨーグルトメーカーを買ったこと。 すっかり発酵食品にハマり腸活をしています。 そして、パン作りに癒やされ、夜な夜なパンを捏ねてます。

2021-08-15から1日間の記事一覧

やさしいアンパン

夏休みの最後は、アンパンを焼いて締めくくりました。 パンに仕上げの卵液を塗るのを忘れてしまい、見かけは悪いですが、甘くてあったかいアンパンができました。 あんこは市販の「有機大豆で作ったあんこ」を使用しています。豆類が好物の私は、粒あんが好…