またまた、チャレンジです。 発酵食品に欠かせない麹を購入している池田屋醸造さんのＨＰに気になる見出しが。。。 生姜酵素液がつくれる！？ ikedayamiso.com酵素と言えばなにやら体に良さそう。それが、自作できる！？材料も比較的手に入りやすい。 梅干し…